gastronomy

Svájci étterem a hegyoldalban

 

Képzeld el, hogy egy meredek, havas hegyoldal kacskaringós útjain autókázol, majd hirtelen egy furcsa kabinszerű épületnél találod magad. Ez nem más, mint az ikonikus hegyvidéki Äscher étterem. Nagyon népszerű helyszíne a különböző üzleti találkozóknak. Viszont nagy kihívást jelenthet egy ilyen vendéglátóhely fenntartása Svájcban. Először is még vannak problémák az infrastruktúrával és a terjeszkedés is igen korlátozott a földrajzi adottságait illetően.

Up-for-sale-is-the-ascher-restaurant-in-Switzerland

 

Via Man of many

Kényelmi ételek – Ez lenne a jövő?

 

A ,,Trends on Trends’’ magazin egy nagyon érdekes cikket publikált a közelmúltban, a kényelmi ételek jövőjéről. A Food Root, Elise Kornack és Anna Hieronimus fotósokkal dolgoztak együtt, Davide Luciano-val és Emily Elyse Miller-el, hogy szemléltetni tudják a jövőnk kényelmi ételeit. A különböző, ízletes fogásokat dobozokba helyezve fotózták le. Egy igazi gasztronómiai forradalomra számíthatunk.

davideluciano-0 (1)

davideluciano-1

davideluciano-2

davideluciano-5

davideluciano-4

Via Fubiz

Martin Miller ginjének titka a tiszta sarkvidéki víz

3000 kilométer hosszú utat bármilyen okból meg lehet tenni, de a Martin Miller Gin egy igazán különleges okot ad erre. Ahhoz, hogy megszülessen a tökéletes gin Angliából Izlandra kell hajózni, hogy összekeverjék az Északi-sark legtisztább vizével. Így éri el a Miller Gin tisztaságát és lágyságát, amely már a védjegyévé vált. Martin Miller Ginje egyébként 1998-ban született Londonban a minőségi gin hiánya miatt.

martin-millers-gin-5

martin-millers-gin-3 (1)

 

Via Man of many

Batch Blends – Avagy a felnőtt Coca-Cola

Coca-Cola-Batch-Blends-2

A Coca-Cola ismét egy újdonsággal állt elő. A „Coca-Cola Batch Blends” két új ízben jelent meg, amelyek kétszázötven ml-es kiszerelésben került a polcokra. Fogyaszthatjuk önmagukban vagy koktélokhoz is keverhetjük. Az egyik kávé és a csokoládé ízű, míg a másik karamell és kávé, amely kicsit édesebb. Mindkettőt igazi Brazil kávéval készítették. Az első ehhez hasonló Coca-Cola terméket már régen kivonták a forgalomból, a Batch Blends pedig már egy érettebb verziója ennek, de pontosan arra emlékeztet minket. Kifejezetten felnőttek számára készítették.

Coca-Cola-Batch-Blends-1

Hozzájutni nem egyszerű, ugyanis csak a kiválasztott bárokban és éttermekben került bemutatásra és csak néhány kávézó és szálloda kínálatában lesz megtalálható ez a Batch Blend sorozat. Így maradhat nagyon különleges ez a termék. Jó vadászatot kívánunk!

Via Manofmany

 

Fujifilm Social Dining – Fizess instagram lájkokkal

 

A Fujifilm tanulmánya szerint az ausztrálok 49 százaléka azt állítja, hogy fotót készít az ételéről, mielőtt elkezdené enni. A márka indított egy olyan kihívást, amely arra ösztönöz mindenkit, hogy megragadják a tökéletes pillanatot és jobbnál jobb étel-fotók születhessenek. Az elkészült képeket instagramra kell feltölteni, majd a számla végösszegéből egy bizonyos összeg levonásra kerül, étteremtől függően.

Fujifilm-Social-Dining-3

Fujifilm-Social-Dining-4

Fujifilm-Social-Dining-2

Via Man of many