Itt vagyok

Hazai

Világhírű nomád séf Budapesten

  A világhírű nomád séf, a még mindig csak huszonkilenc éves Santiago Lastra áprilisban két estén át Budapest vendége lesz. A San Pellegrino által a tíz legjobb fiatal skandináv séf közé választott mexikói származású tehetség, Santiago Lastra Rodriguez hamarosan Londonban nyitja meg éttermét, előtte azonban még Budapesten mutatja meg senkivel össze nem hasonlítható stílusát. A

A mi álmunk: mások álmait valóra váltani

  Az a legjobb munka, amit te magad  végzel el. Perényi Andrásnak elege lett abból, hogy az egyébként jól működő webshopjainak olyan nehézkes kézben tartani a logisztikával kapcsolatos háttérfolyamatait. Emiatt kiépített magának egy korszerű rendszert, melyről hamar kiderült, óriási igény van rá a piacon. Így indult a Webshippy, a magyar fulfillment, az a kiszervezett logisztikával

,,Az inspirációm Budapest” – Czank Lívia

  Akkor találkoztunk utoljára, amikor együtt fotóztunk egy balerinát, emlékszel? Mi történt veled azóta? Igen, emlékszem – az már hét éve volt. Azon a fotózáson elindult bennem valami, érdekelni kezdett a balettművészek élete. A fotózás után néhány héttel láttam életem első operaházi balett előadását, a Rómeó és Júliát, Seregi László gyönyörű darabját. Onnantól kezdve gyakorlatilag

Mi lesz ma a vacsora? – Útjára indul a tavaszi sertéskampány

  Értékes vitaminok és ásványi anyagot tárháza a sertéshús, mégis sokan ódzkodnak a vörös húsok fogyasztásától. Pedig változatos receptekkel, könnyű köretekkel és kevés zsiradék felhasználásával remek, – és nem utolsó sorban egészséges – fogások készíthetők belőle. Miért együnk sertéshúst? Bár a vörös húsokat sokan mellőzik étrendjükből a rettegett koleszterin miatt, megfelelően elkészítve igenis be lehet

Mesés menü a Barakában

  Rókatűz, sárkányok, a fehér kígyó és a kilencfarkú rókalény legendája.  A tél a történetmesélés évszaka volt, amikor átéltük, hogyan hatnak ezek az őseinktől örökölt mítoszok és legendák szinte természetfölötti módon az emberi lélekre. A Baraka séfjét, André Bicalhot ezen a télen menüje megalkotásakor ősi ázsiai történetek ihlették. Az étterem vendégei egy csodálatos gasztronómiai élmény

Mérföldkőhöz érkezett a Bridge Budapest

Az idei évtől hét tettrekész nővel, valamint új projektekkel folytatja a munkát a csapat. Azon dolgoznak, hogy összekapcsolják a nemzetközileg is versenyképes, értékalapú tevékenységet folytató, előretekintő magyarországi vállalkozói közeget és az oktatási kezdeményezéseket. Céljuk egy olyan Magyarországot teremteni, ahol az önbizalom alapja a tudás és a teljesítmény és ösztönözni a civil és üzleti élet hosszútávú

Az Év Étterme lett a Stand!

  Széll Tamás és Szulló Szabina fine dining étterme csak nyáron nyitott, de máris Magyarország legjobb étterme lett. Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2019-es Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán, valamint bemutatkozott a „Made in Hungary” Top Gasztronómiai Társulás, hazánk legjobb 20 éttermének részvételével. Február 25-én, hétfőn este rendezték meg a hazai gasztronómiai

,,Megyek előre, csinálom, amiben minden hitem” – Elyazgi Dénes

  ,,Legfontosabb számomra a siker. Az ember csak akkor tud fejlődni és tovább haladni az élet számos rögös és nehéz területein, hogyha sikerhez vezet minden egyes lépése, amit a célja érdekében megtesz.” Elyazgi Dénessel beszélgettünk. Mesélj egy kicsit magadról – mikor és hogyan varázsolt el a kreatív videózás világa?   Mint sokan másokat, engem is gyerekkorom óta

Jöhet a következő csillag!

  ,,Két séf, aki nem szereti, ha séfpárosnak hívják őket” – Szulló Szabina és Széll Tamás két évtizede már, hogy együtt tevékenykednek a csúcsgasztronómia területén. A tavalyi évben ismét legendásat alkottak – a Stand Restaurantban jártunk. Közös munkájuk révén korábban Michelin-csillagot nyert az Onyx étterem, emellett számos nemzetközi szereplés is köthető a nevükhöz. Széll Tamás

,,Budapest gyönyörű, büszkeséggel tölt el” – Deniz

  Sokszínű művész, a magyar rap kiemelkedő alakja, aki dolgozott már többek között a Magyar Olimpiai Bizottsággal is. A kétszeres Fonogram-díjas, ’’kazincbarcelonai” születésű magyar rapperrel, Rizner Dénessel, Denizzel beszélgettünk. Mikor döntötted el, hogy a zenének szenteled az életed? Voltak másféle terveid is? Már kisgyerekként is a zene és a szövegírás érdekelt, más igazi álmom vagy